Заказать услуги кейтеринга

Кейтеринг, хитрое иностранное слово, часть сферы общественного питания. Кейтеринг – это предоставление услуг для организации питания на выезде. Кейтеринг, в современном  его понимании, появился в США в начале ХХ века, чтобы обеспечивать бесперебойное питание строителей небоскрёбов. С его помощью тогда экономилось время, и оптимизировался трудовой график. Попробуйте спуститься вниз с 41 этажа недостроенного здания, а потом разыскать место, где спокойно пообедать. Кейтеринговые услуги – это не прихоть, а часть производственного процесса, очень приятная и удобная его часть.

Еще раньше кейтеринг широко применялся при дворе французских королей. Пышные Версальские пиры на открытом воздухе в ухоженных парках – это то, с чем у многих ассоциируется французская монархия вообще. И не зря, царственные особы знали толк  в хороших развлечениях. Они просто не знали, что то, что их окружает, радует разнообразием вин и угощений называется кейтерингом.

Кейтеринг сейчас

В наше время данная услуга включает в себя множество вариантов. Кейтеринг может различаться по следующим параметрам:

• Назначение
• Вид обслуживания
• Качество предоставляемых услуг

Существуют компании, которые специализируются  на организации питания работников крупных фирм и ничем другим не занимаются. По естественным причинам, подход к питанию на семинарах и обучающих тренингах отличается от подхода к нему же на корпоративных вечеринках. Какие-то компании лучше справляются с проведением мероприятий на природе, а какие-то стараются не связываться с проведением праздников на воде.

Определитесь, услуги какого формата Вас интересуют:

• Фуршет полезен, чтобы не отвлекать внимание от основного события
• Кофе-брейк отлично подойдёт, чтобы взбодриться в паузе между выступлениями на семинаре или презентации
• Банкет заказывается для торжественных случаев и по важному поводу
• Шведский стол – вполне демократичный способ организации питания, который подойдёт для многих
• Пикник на природе подразумевает соответствующий дресс-код. Часто требует полноценной выездной кухни и команды поваров
• Коктейльная вечеринка тоже определяет стиль одежды, нравится многим за непринуждённость общения
• Доставка еды послужит тем, кто не любит излишней официальности и создаст неформальную, дружескую обстановку

Разумеется, Вы свободны в выборе вида обслуживания, не обязательно согласовывать свои представления с установленными схемами.

Бюджетное, среднего класса или VIP-обслуживание – выбирайте, что Вам нужно. Существует также и негласный рейтинг компаний-лидеров в своей ценовой категории. Поможем выбрать лучших исполнителей, чтобы мероприятие было проведено на достойном уровне. Обязательно учитываем  опыт проведения, квалификацию персонала и отзывы клиентов при формировании заказа.

Как думаете, что нужно знать при заказе?

Если мероприятие будет проводиться на открытой площадке, поинтересуйтесь, есть ли у компании свои шатры для укрытия от непогоды. Такая простая вещь порой может «подмочить», во всех смыслах, Вашу репутацию. Спросите, на какое количество гостей обычно готовят подрядчики, и что не входит в стандартный пакет услуг. Узнайте, чьими силами компания будет организовывать питание, чтобы, в случае чего, иметь представление, кто и за что отвечает. Кейтеринг-служба студии «ИГРА» полностью отвечает на празднике за:

• Вкусные и сытные блюда
• Подбор индивидуального меню
• Подбор официантов
• Обустройство выбранной площадки
• Качество и чёткие сроки выполнения

Знание всего вышеперечисленного помогает ориентироваться в море предложений различных компаний. Event-студия Андрея Вишнякова «ИГРА» помогает поймать попутный ветер в океане кейтеринговых услуг. Обратитесь к нам. Позвоните, всё остальное будет сделано качественно и вовремя.